Benang gula-gula kapas pertama kali muncul di Pameran Dunia 1904 di St. Louis. Pada pameran itu, hampir semua orang kagum dengan gajet ini yang diwarisi sehingga kini. Untuk membolehkan gula mengalami perubahan sedemikian, mesin gula kapas untuk perniagaan adalah sangat penting.
Pusat mesin gula-gula kapas untuk perniagaan ialah ruang pemanas yang berputar pada kelajuan tinggi dan mempunyai suhu yang sangat tinggi. Apabila gula dimasukkan ke dalam rongga, ia akan cair terlebih dahulu menjadi sirap. Semasa putaran rongga berkelajuan tinggi, sirap cecair dibuang ke tepi disebabkan oleh daya emparan, dan tepinya ditutup dengan padat dengan cincin berdiameter kurang daripada satu milimeter. lubang dari mana sirap dikeluarkan. Memandangkan kelajuan bahan cecair memejal apabila terdedah kepada sejuk adalah berkaitan dengan isipadunya, semakin kecil isipadu, semakin cepat ia memejal. Oleh itu, sirap yang dikeluarkan dari lubang-lubang kecil ini boleh segera terpeluwap menjadi benang gula pepejal. Jika dibiarkan meletus, panjangnya boleh mencapai 5 hingga 17 meter. Diameternya yang langsing menjadikan mereka kelihatan seperti benang willow bergoyang, dan sejuk Benang gula tidak akan melekat bersama. Di bawah lapisan belitan sedemikian, marshmallow dilahirkan.
Lebih kecil lubang dalam rongga pemanas, lebih halus benang gula yang disembur keluar, dan marshmallow yang dibalut dengan benang gula lebih ketat dan kurang berkemungkinan longgar, malah boleh dibentuk dalam pelbagai bentuk. Marshmallow mewah yang popular hari ini menggunakan lubang yang sangat halus, hanya beberapa puluh mikron diameter. Pada masa yang sama, untuk mengelakkan serpihan gula daripada menyekat lubang, kelajuan putaran ruang pemanasan juga mesti ditingkatkan dengan sewajarnya.
Bahan mentah marshmallow adalah gula pasir, mengapa tidak menggunakan marshmallow? Kerana kandungan air terlalu tinggi, helai gula yang disembur terlalu lembut dan cenderung melekat bersama. Gula pasir terdiri daripada sukrosa - kristal padu berbutir. Molekul-molekul dalam kekisi kristal sukrosa disusun dengan sangat kemas, dan setiap molekul mempunyai kedudukan tetap. Walau bagaimanapun, sebaik sahaja sukrosa memasuki mesin pembuat marshmallow, disebabkan oleh haba, struktur molekul berubah, iaitu, kristal cair - haba memecahkan struktur kristal dan menukar gula pasir menjadi sirap.
Cool tags: mesin gula-gula kapas untuk perniagaan, China, pembekal, pengilang, kilang, disesuaikan, borong, beli, harga, dibuat di China
